О нашем Районе

Интернет магазин





Поддержи портал района Сокольники! Если вам нравится наш сайт и Вы хотите его поддержать, то разместите ссылку: www.cokolniki.com у себя на сайте или блоге.
Поддержи портал Сокольники - материально! Мы будем искренне признательны Вам за вашу поддержку.







Прыщи на лице, поможет Холинка (125x250, 34Kb)



mail-ru.png
vkontakte.png odnoklassnik.png
google-plus.png facebook.png twitter.png

Новости

« Назад

Готовь вкусно, семь недель Великого Поста!  04.04.2016 18:46

 Что использовать вместо куриного яйца в выпечке?

 ЭкоМагазин БИО-НИКА Сокольники рекомендует!

Что использовать вместо куриного яйца в выпечке

Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но стоит составить интересное постное меню, и все становится на свои места. Аллергики, вегетарианцы, веганы и христиане, соблюдающие посты, тоже хотят лакомиться вкусными пирогами, печеньем, кексами и тортиками, поэтому вполне актуальным является вопрос - что использовать вместо куриного яйца в выпечке без потери ее качества. Иногда желание испечь блины или печенье может застать нас глубокой ночью, когда магазины закрыты, а соседи спят, или нам просто лень куда-то идти. Может быть, внезапно на пороге появились гости, которых нужно чем-то удивить, и времени не так много, чтобы бежать за яйцами. Да мало ли может быть ситуаций, когда необходимо найти полноценную замену куриному яйцу при выпечке?

Постное меню с семянами ЧИА

Вам на помощь придут семена Чиа. В этой статье мы расскажем, как исключить из рациона куриные яйца, заменяя каждое яйцо всего - 15 граммами замоченных в воде семян Чиа. И не переживайте, что в готовой выпечке будет чувствоваться необычный привкус: семена Чиа нейтральны и не перебивают аромат других ингредиентов!

семена чиа - 3 пакета

Существует множество вариантов употребления семян в пищу, но в нашем случае необходимо взять 15 г семян Чиа и смешать их с 45–60 мл воды (примерно 1 столовая ложка семян Чиа на 3–4 столовых ложки жидкости). Через 20–30 минут семена Чиа набухнут, а вода станет похожа на желе. Именно желеобразный гель из одной ложки семян Чиа и заменит вам одно куриное яйцо. А сейчас мы приведем вам в пример несколько рецептов с семенами Чиа, которые вы легко сможите приготовить дома. Купить семена Чиа можно в ЭкоМагазине БИО-НИКА. 

Пирог с виноградом - Постное меню!

Постное меню с семенами чиа Пирог с виноградом

Для приготовления пирога вам понадобятся:

1.5 стакана муки,

0.5 стакана поленты,

2 ч. л. разрыхлителя,

6 ст. л. оливкового масла,

1 щепотка соли,

30 г замоченных семян чиа,

¾ ст. сахара,

1 ст. орехового молока,

1.5 ст. ягод винограда.

Все сухие ингредиенты необходимо смешать в одной миске, все жидкие —в другой. Соединяем обе смеси, добавляем половину порции винограда. Выливаем полученную смесь в форму, оставшуюся половину винограда укладываем сверху на тесто. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем форму с тестом. Выпекаем 30–35 минут.

Пудинг с чиа - Постное меню.

Пудинг с чиа постное меню

Основа рецепта — смесь молока и семян. Для этого блюда мы возьмем кокосовое молоко (можно заменить на миндальное). На 2 порции пудинга вам понадобится:

1/3 ст. семян чиа,

2 ст. кокосового молока,

0.5 ст. орехов и/или цукатов.

Залейте семена чиа молоком, добавьте ингредиенты по вкусу: вместо цукатов и орехов можно взять кокосовую стружку или какао-порошок. Фантазируйте и подбирайте идеальный вкус! Тщательно перемешайте полученную смесь и оставьте ее на время. В идеале нужно выдержать пудинг в холодильнике хотя бы несколько часов (можно просто оставить его на ночь).

Таким образом, на завтрак вы получите готовый десерт, отвечающий всем требования здорового питания. Если вы все еще раздумываете, стоит ли употреблять в пищу семена чиа, отбросьте сомнения. Это — превосходный источник антиоксидантов, кальция и омега-3-кислот, а приятным бонусом станет то, что семена дают длительное ощущение сытости. Питайтесь с пользой для вашего организма!

Банановый кекс - Постное меню.

Банановый кекс постное меню

Вам понадобятся:

2 ст.л. семян чиа,

6 ст.л. воды,

4 банана,

2 ст. муки,

1 ч.л. разрыхлителя,

немного растительного масла.

Смешиваем семена чиа с водой и оставляем на 20–30 минут, чтобы получить гель. Бананы необходимо размять вилкой до состояния пюре. В банановую смесь добавляем наш заменитель яиц и тщательно размешиваем. Добавляем в миску с бананами муку и разрыхлитель, еще раз все перемешиваем.

Далее необходимо подготовить форму для выпечки — застелить ее пергаментом или сбрызнуть маслом. Тесто отправляем в форму. Духовку надо прогреть до 180 градусов. Выпекать кекс примерно 40–45 минут.

экомагазин БИО-НИКА визитка для ВЕГКАРД

ЭкоМагазин БИО-НИКА - Постные и натуральные продукты питания. Традиционная народная и китайская медицина. Эко косметика. Бытовая не химия. Аюрведа. + Бесплатные консультации специалистов - каждый день! Важно - распечатай визитку - получи скидку -10%

100 грамм семян ЧИА соответствуют:

545 мл молока в качестве источника кальция;

294 гр. овса в качестве источника клетчатки;

900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов;

178 гр. бананов в качестве источника калия;

992 гр. лосося в качестве источника омега-3;

216 гр. орехов в качестве источника магния;

400 гр. шпината в качестве источника железа.

Семена ЧИА способствуют повышению физической выносливости и улучшению общего состояния здоровья организма. 


Товаров: 0
На сумму: 0 руб.
Добавлено в корзину

Новости

04.06.19   В парке Сокольники открылся - музей ФОКУСОВ и ИЛЛЮЗИЙ
Музей фокусов и иллюзий – это интерактивные экспонаты, оптические головоломки, иллюзионы, в которых принимают участие наши посетители. В нашем музее фокусов и магии можно и нужно трогать экспонаты, экспериментировать, фотографироваться, смеяться и громко шуметь! Для всех посетителей проводится экскурсия!
28.02.19   РЕМОНТ НЕ ЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ Офисы Магазины Рестораны Аптеки

Производим ремонты по Выходным и в Праздники это НЕ останавливает привычную работу Офиса, Магазина! Работаем с помещениями, выставками где большие объемы покраски! Ремонт в Сокольниках на Преображенской площади это к нам.

27.02.19   Секрет источника молодости - акция Гранатовое масло!

Масло граната - Pomegranate oil !!!

Масло гранатовой косточки высшее качество от 30 мл Pomegranate oil применяется в пищу для борьбы с раковыми клетками, а также как косметическое масло, замедляет процесс старения и увядания кожи - спектр приминения очень широк! Группа ВКонтакте: vk.com/pomegranateoil

1 шт. - 500 р  -10%

2 шт. - по 400 р

3 шт. - по 350 р

Ждем Вас!!!

 

05.02.19   Скидка -20% на весь ассортимент компании "Компас здоровья"

Адрес ЭкоМагазин БИО-НИКА: Краснобогатырская, 31 к2, сеть универсамов "Доброном", сайт: www.dobronom.ru

Магазин БИО-НИКА находится - 1 справа от касс магазина "Доброном".

 

11.01.19   Полотенца Bolandge махрово-велюровые Япония!

BOLANGDE - лого

Полотенца BOLANDGE Япония

 

Рядом с гипермаркетом Ашан в Сокольниках построят новый микрорайон.

Новый микрорайон построят в Сокольниках! В столичном районе Сокольники на месте железнодорожной станции "Митьково", рядом с магазином "Ашан" Сокольники будет возведен новый современный жилой район. Появится он на участке, ограниченным с запада Митьковской железнодорожной веткой, на севере – улицей Лобачика, на востоке – улицами Шумкина и Маленковской, на юге – Русаковской улицей.

Улица Шумкина получит выход на Русаковскую улицу, а с улицы Лобачика можно будет по тоннелю выехать на Третье транспортное кольцо. Под железнодорожными путями появятся переход к Алексеевскому монастырю и еще один пешеходный переход к магазину "Ашан" в Сокольниках. Железнодорожная ветка на этом участке будет убрана в шумоизоляционную трубу. Сроки реализации проекта не называются.

Если Вам известна интересная информация по теме: район Сокольники, новостройки в Сокольниках, история района Сокольники, история парка Сокольники, напишите нам на портал района Сокольники: www.cokolniki.com

Copyright © 2010
сделать сайт в megagroup.ru