Мука из зеленой гречки
ЭкоМагазин "Био-Ника" рекомендует - цельносмолутую зеленую гречку.
Мука из зеленой гречки - живые продукты Алтая.
Польза муки из зеленой гречки давно доказана, пора пробовать!
Наша мука из зеленой гречки произведена без термической обработки - нагревания! Такая мука (зеленая) гораздо полезнее, чем высшего сорта, так как в ней остаются все составляющие зернышек, которые используются для помола целиком. Витаминно-минеральный состав гречки восхищает своим многообразием – витамины РР, В2, В9, В1, В6, Е; соединения кобальта, молибдена, йода, калия, фтора, железа. В ней также находятся железо, кальций, фосфор, калий, фтор, цинк, йод, кобальт, молибден и много меди.
Из муки зеленой гречки отлично печь блины, ее надо добавить в вашу муку из которой вы привыкли печь блины. В зернах гречки зеленой содержится до 13-15% белков, до 75% углеводов и 3% жира. Калорийность 100 г «живой» гречки составляет 290-310 Ккал. Калорийность пророщенной гречки из-за расщепления сложных веществ на простые снижается до 127,5 Ккал.
В зернах гречихи содержится до 16% легко усваиваемых белков, до 30% углеводов и 3% жиров. 100 г гречневой ядрицы содержит 14 г воды, 12,5 г белков, 2,6 г жиров и 68,0 г углеводов.Калорийность 100 г продукта:гречневая ядрица — 329 Ккал; гречневая мука светлая — 347 Ккал; гречневая мука темная – 333 Ккал;гречка отварная – 103 Ккал; гречка запаренная – 298 Ккал.
Мука из зеленой гречки, изготовленная посредством грубого помола, является диетической. В ней сохраняются все полезные свойства, так как зерно перед помолом не проходит термическую обработку, совсем. В такой целносмолотой муке есть комплекс витаминов, углеводы, аминокислоты, благодаря которым организм ее легко усваивает.
Муку из зеленой гречки используют для приготовления блинов, хлебцев, лепешек, сырых тортов. Но нельзя использовать гречневую муку для выпечки как единственную, ее необходимо перемешивать пшеничной, потому что она не имеет достаточно клейковины. Еще зеленая гречка содержит легко усваиваемое организмом железо.
Производитель: Образ Жизни - Живые продукты Алтая.
•Упаковка: 500 граммов.
•Срок годности: 10 месяцев.
•Состав: Зеленая греча.
Купить натуральную муку из зеленой гречки можно в Сокольниках по адресу:
Адрес: ЭкоМагазин Био-Ника в Сокольниках, Т.Д. "Русское Раздолье", Сокольническая площадь, дом 4 А, 2 этаж, павильон № 216. Единый телефон колл-центра: 8 (495) 783-26-87. Время работы: ежедневно с 10:00 до 20:00.
